Grillpot Griglia Elettrica 1600W

La griglia barbecue elettrica è la soluzione ottimale per quanti, pur abitando in condominio, desiderano grigliare la carne senza creare fastidi ai propri vicini. A differenza dei barbecue tradizionali, quello elettrico non prevede, infatti, l’utilizzo della carbonella. Il vantaggio dunque è quello di ottenere dell’ottima carne grigliata senza né fumo, né quel classico odore di carbone. Ovviamente il grasso della carne produce comunque un forte odore e un po’ di fumo, ma il quantitativo è sicuramente inferiore rispetto a quello generato dalla carbonella o dal legno. Scopriamo, dunque, come scegliere la migliore griglia barbecue elettrica

Ciascuna griglia barbecue elettrica è dotata di un termostato per la regolazione delle temperature, di una resistenza elettrica e di una spia luminosa che serve per segnalare le fasi di accensione e spegnimento. La temperatura che raggiungono questi barbecue varia a seconda del modello, in questo caso si arriva ai 1600W e ha ben 5 regolazioni di cottura.

Gli accessori in dotazione sono molti, e ono: un piccolo vano aggiuntivo per appoggiare gli utensili e il cibo, molto utile, un coperchio, una pentola in acciaio con coperchio in vetro e un cestello per la frittura.

Questo barbecue può essere usato sia dentro l’abitazione che fuori. Onde, inoltre, evitare depositi di grasso i barbecue elettrici dispongono di un apposito raccogli-grasso. Si tratta di una vaschetta estraibile che va sganciata dopo l’utilizzo del barbecue, e pulita accuratamente prima di essere reinserita. Se, infatti, all’utilizzo successivo la vaschetta presenta dei residui di grasso, questi potrebbero accendersi e dare vita a dei pericolosi incidenti. Per ulteriore sicurezza si può scegliere anche la cottura con coperchio che consente di evitare fiammate improvvise. Il coperchio permette inoltre di ottenere carni molto morbide e succose.

Uno dei primi vantaggi della griglia barbecue elettrica è il notevole risparmio economico connesso al non utilizzo di legna o carbonella: basta, infatti, semplicemente collegarlo ad una presa elettrica. L’utilizzo inoltre non prevede tutta la fase preliminare di accensione che, oltre a essere dispendiosa, in alcuni casi, soprattutto in mancanza di esperienza, potrebbe risultare persino laboriosa. La griglia ha dei tempi di riscaldamento molto brevi e il gusto della carne, pur non avendo il tipico aroma della brace con il carbone, risulta molto ben cotta.

Gli unici svantaggi da tenere in considerazione prima dell’acquisto sono quelli relativi ai consumi di corrente elettrica che questo tipo di elettrodomestici impongono, e al vincolo dell’utilizzo in prossimità di una presa elettrica. Nel caso in cui, infatti, non si potesse soddisfare quest’ultima esigenza è necessario dotarsi di prolunghe.

Prima dell’utilizzo sarebbe bene preriscaldare il barbecue senza disporre la carne o le verdure sulla griglia. La durata della fase di preriscaldamento si aggira sui 15/20 minuti. Se la griglia barbecue elettrica viene utilizzata all’esterno e la temperatura non è molto alta, si può decidere di prolungare il preriscaldamento di qualche minuto. Se, invece, si è in presenza di vento si deve modificare anche la temperatura segnata dal termoregolatore in modo da accertarsi di avere il giusto livello di calore per iniziare la cottura.

Per evitare che il cibo si attacchi alla griglia è utile spennellarlo con dell’olio, oppure se si vuole un tipo di cottura più leggera basta semplicemente avere l’accortezza di spennellare direttamente la griglia. Ottimo il coperchio che oltre a velocizzare la cottura, la rende anche più uniforme.

E' bene utilizzare questo tipo di barbecue stando sempre attenti a posizionarlo su una superficie stabile al fine di evitare sbalzi e pericolosi movimenti. Prima dell’uso bisogna controllare anche lo stato del cavo di alimentazione. E’ molto pericoloso, infatti, utilizzarlo collegandolo alla spina con un cavo danneggiato. Infine, si deve stare attenti a non utilizzarlo eccessivame