Gelatiere

Snowberry & Choc Gelatiera 1,2l Finitura in acciaio inox
Snowberry & Choc Gelatiera Argento gelatiera 135 watt 1,2 Ltr/30min
269,99 €
Klarstein Dolce Bacio Gelatiera 2l LCD-Touch Screen in Acciaio Inox
Dolce Bacio Gelatiera in Acciaio gelatiera Argento 180 watt
273,99 €
Passau Macchina per cubetti di ghiaccio | 2 misure di cubetti: S & L | ca. 15 kg/24h | pannello di controllo intuitivo | Capacità del serbatoio: 2,3 litri | Capacità contenitore cubetti: 700 g | contenitore del ghiaccio rimovibile | funzione autopulente
Passau macchina per cubetti di ghiaccio macchina del ghiaccio Nero
517,99 €
Vanilly Sky Family Gelatiera Frozen Yogurt 250W 2,5l Nero
Vanilly Sky Family Gelatiera gelatiera Nero 250 watt
308,99 €
Yo & Yummy Gelatiera & Yogurtiera 2 in 1 150W 1,5l Acciaio Inox
Yo & Yummy Gelatiera & Yogurtiera Macchina per lo yogurt Argento
371,99 €
Klarstein Glacial Filtro a Sedimentazione per Acqua Sostitutivo Accessorio 5 Micron
Glacial filtro a sedimentazione Filtro dell'acqua
34,99 €
Vanilly Sky Family Gelatiera Frozen Yogurt 250W 2,5l Argento
Vanilly Sky Family Gelatiera gelatiera Argento 250 watt
348,99 €
Vanilla Sky Macchina per Gelato Compressore 2l 180W Acciaio Argento Testato
Vanilla Sky Macchina per Gelato Argento gelatiera 180 watt 2 Ltr/30min
402,99 €
Vanilla Sky Macchina per Gelato Compressore 2l 180W Acciaio Rosso Testato
Vanilla Sky Macchina per Gelato Rosso gelatiera 180 watt 2 Ltr/30min
371,99 €
Gelatiera termoelettrica Schneeflöckchen 700ml silenziosa
Gelatiera Schneeflöckchen gelatiera 700 ml/h Bianco 90 watt
118,99 €
Klarstein Sweet Sundae Gelatiera Compressore 1,5l Acciaio Inox bianco
Sweet Sundae Gelatiera gelatiera Bianco 200 watt
438,99 €
Klarstein Sweet Sundae Gelatiera Compressore 1,5l Acciaio Inox nero
Sweet Sundae Gelatiera gelatiera Nero 200 watt
1.026,99 €
Creamberry Gelatiera Yogurt Gelato Contenitore Termico 1,5l Bianca Testato
Creamberry Gelatiera Bianca Bianco gelatiera 9,5 watt 1,5 Ltr/30min
61,99 €
Gelatiera Dolce Bacio Smart | Controllo tramite app via WiFi | Raffreddamento a compressione: senza pre-raffreddamento | Da -18 a -35 °C | Formato famiglia XL: 2 litri | Display LC e controllo touch | Funzione yogurt | Funzione durezza del gelato
Dolce Bacio Smart Gelatiera Yogurtiera Compressore gelatiera Argento 180 watt
331,99 €
Creamberry Gelatiera Yogurt Gelato Contenitore Termico 1,5l Testato
Creamberry Gelatiera Nera Nero gelatiera 9,5 watt 1,5 Ltr/30min
59,99 €

Quali tipi di gelatiere ci sono?

Il termine "gelatiera" è prima di tutto un termine generico per varie macchine e dispositivi. La maggior parte delle persone hanno in mente questa idea della classica gelatiera. Un dispositivo in cui vengono versati i vari ingredienti e che successivamente produce del gelato piacevolmente morbido, cremoso e delizioso.

Ma ci sono differenze anche tra le gelatiere. Le versioni più economiche hanno solo un singolo mescolatore. Richiede confezioni fredde che devono essere raffreddate in anticipo.

Queste vengono inserite nella macchina e il liquido viene aggiunto nel cestello. Mescolando nel cestello permanentemente raffreddato, il gelato si forma gradualmente fino alla consistenza desiderata.

Tuttavia, il gelato assume spesso una forma leggermente cristallina, a differenza di quando viene utilizzata una macchina di deumidificazione con un compressore. Questo funziona utilizzando il proprio sistema di raffreddamento e può quindi funzionare senza la necessità di usare confezioni fredde. Il gelato risultante è molto più cremoso e meno cristallino ed è proprio come il gelato di una gelateria.

La terza versione, tuttavia, non ha nulla a che fare con il gelato; macchine che producono cubetti di ghiaccio vengono anche chiamate macchine per il ghiaccio. Ancora una volta, ci sono diverse versioni che sono in grado di produrre velocemente e in sicurezza la quantità desiderata di cubetti di ghiaccio a velocità diverse.

Come funziona una gelatiera?

Parlando di gelatiere, possiamo distinguere tra i dispositivi con compressori e quelli senza. Diamo un'occhiata alle loro funzioni nel dettaglio:

  • Le gelatiere senza compressore funzionano con i propri contenitori di raffreddamento, che devono essere pre-raffreddati nel congelatore. Il contenitore di raffreddamento viene inserito nella macchina e poi la massa di gelato viene versata dentro. A questo punto, si accende solo il mescolatore. Ciò garantisce che la massa rimanga in movimento mentre viene congelata, impedendo la formazione di grossi pezzi nella gelatiera. Chiunque voglia acquistare una gelatiera a buon mercato sarebbe soddisfatto con questa versione.
  • Le gelatiere con compressore hanno i propri compressori di raffreddamento, eliminando la necessità del pre-raffreddamento. Il gelato viene semplicemente versato nella gelatiera e la macchina viene accesa. Il vantaggio risiede soprattutto nel raffreddamento molto più lento della massa di ghiaccio, che diventa così molto più cremosa e morbida. Inoltre, con questa versione è possibile creare e gustare rapidamente il gelato.

Cosa devo cercare quando acquisto una gelatiera?

Quando acquisti gelatiere con compressori, dovresti prestare particolare attenzione alle prestazioni del compressore. Maggiore è la capacità del compressore, più veloce è la produzione del gelato. Altre caratteristiche della gelatiera includono il volume del contenitore, poiché questo volume determina la quantità di gelato che può essere prodotta dalla macchina. Chiunque voglia acquistare una gelatiera trarrà sicuramente beneficio da deliziosi gelati o cubetti di ghiaccio fatti velocemente.

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