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Recensioni dei clienti
Opinioni dei clienti dall'Italia
Se fatta a regola d’arte la pasta fatta in casa ha un gusto unico ed inconfondibile.
Questa macchina della Klarstein, di impostazione classica, è nel pieno rispetto della migliore tradizione della cucina italiana.
Anche se ormai con questo tipo di macchina ci sono anche i modelli a motore preferisco questi manuali in cui, a mio avviso, viene onorato al meglio quel rituale fatto di gesti lenti ed antichi che facevano della pasta fatta in casa la pasta delle Feste o della Domenica.
Fare la pasta in casa, se fatta con il giusto stato d’animo, infonde una sensazione di serenità ed è molto divertente.
La genuinità del prodotto finale è assicurato innanzitutto dalla qualità e dal controllo sulle materie prime.
Si possono fare diversi tipi di pasta: integrale, colorata, con o senza uova o paste per dolci.
Questa macchina della pasta è di qualità indiscutibile: acciaio di qualità e meccanica impeccabile.
Le parti in rosso aggiungono anche un tocco di allegria.
Robusta e di facile utilizzo tira la sfoglia alla perfezione. Ha superato le mie aspettative e non ha nulla da invidiare
ai modelli di marche più blasonate.
Lo spessore della sfoglia si regola facilmente su ben 9 livelli da 0.5 cm allo spessore della carta velina!
L’ampiezza della sfoglia è di 150mm. La sfoglia serve per fare le lasagne o per preparare poi i vari tipo di pasta: tortellini, tagliatelle, spaghetti, ravioli, cannelloni, ecc.
Per rendere la pasta più elastica ed evitare che si attacchi in fase di cottura è consigliabile passare più volte l’impasto nella sfogliatrice e poi far asciugare la pasta per qualche ora una volta che è stata tagliata con i vari accessori in dotazione.
E’ compreso nel kit una raviolatrice, che già da sola copre quasi il prezzo dell’intera offerta, ed altri 2 accessori per fare tagliatelle di vario spessore, 2 tipi di pasta per ogni accessorio.
Quindi in totale con il kit di base di quest’ offerta si possono ottenere 6 tipi pasta. Volendo si possono comprare in seguito altri attacchi per arricchire ancora di più la gamma.
Sono inclusi anche 3 accessori per il taglio manuale della pasta.
Un accessorio serve per pareggiare la sfoglia delle lasagne ed è fisso
Un altro ha 8 rotelline per il taglio che possono essere regolate su diverse larghezze.
In più c’è una rotellina di plastica per il taglio circolare ( questo a dire il vero è l’unico pezzo incluso nell’offerta che ritengo di scarsa qualità in quanto la plastica è piuttosto morbida . In ogni caso non serve e si può sostituire con un bicchiere di vetro)
Se ben fissato al tavolo il morsetto rende la macchina perfettamente stabile. Alla base di questa ci sono poi dei piedini in gomma che evitano qualsiasi danneggiamento al tavolo, per cui si può lavorare in tutta sicurezza.
Per quanto riguarda la pulizia basta attendere che la pasta si secchi all'interno delle trafile, dopo di che si stacca facilmente con l'aiuto di uno stecchino e un pennello e poi si pulisce con un canovaccio asciutto.
Non va assolutamente lavata sotto l’acqua!
Un prodotto di qualità, robusto, semplice e pratico da utilizzare
Grazie anche ai numerosi accessori di cui è dotato il prezzo inoltre è davvero conveniente!
Dalle lasagne agli spaghetti ai ravioli perfetti abbiamo 6 diversi rulli in acciaio che in pochi istanti realizzano per noi pasta perfetta. Ma non solo!
La macchina per la pasta ha anche diversi accessori e rulli per tagliare la pasta in modo ordinato e per poter creare tagliatelle di vari formati, tortellini, ma ancora cerchi perfetti e quadrati che fanno da base per la preparazione di creazioni più particolari.i corpi della macchina si agganciano a incastro tra di loro, quindi non serve munirsi di brugole o quant’altro anzi! Per fissare la macchina al tavolo c’è un morsetto che si infila nel buco sulla parte laterale inferiore della macchina della pasta. una manovella con manico comodo ed ergonomico si infila invece negli appositi spazi a seconda del rullo in acciaio che vogliamo usare. La larghezza dei rulli di acciaio permette di ottenere 15 centimetri di larghezza di lasagne o di pasta. La pulizia è semplicissima. SIENA macchina per la pasta è in acciaio e per questo non va lavata sotto l’acqua corrente. Per pulirla dal grasso in eccesso, che poi non c’era, ho sacrificato un piccolo quantitativo di impasto e l’ho fatto passare ripetutamente attraverso tutti i rulli. In questo modo ho avuto la certezza che gli ingranaggi fossero tutti puliti.
Per non aver problemi con la realizzazione dell’impasto basta dare una spolverata di farina alle palline di pasta che stendiamo precedentemente. Non bisogna stenderle totalmente col mattarello. Uno spessore di un centimetro entra perfettamente nel corpo principale. Dopo averlo passato la prima volta sul numero più grande della rotellina, per preparare le tagliatelle. La struttura della macchina per la pasta di Klarstein è robusta e stabile e grazie al morsetto si fissa al tavolo per lavorare in tutta serenità.
L’accessorio per tagliare l’impasto, lo stampo circolare per creare la base di tortellini e agnolotti danno la garanzia di un risultato. Il manuale di istruzioni è in inglese e in tedesco. Ammetto che è un po’ riduttivo ma le immagini sono chiare ed esemplificative per permettere un uso perfetto anche a chi deve accontentarsi di guardare le foto.
Le dimensioni 19,5 x 21 x 15 cm (LxAxP) e il peso 5,4 kg sono standard ma quello che apprezzo è la compattezza e la possibilità di creare in tutta sicurezza e stabilità la pasta fatta in casa che tutte noi desideriamo preparare.
La pasta fresca fatta in casa non ha paragoni con quella che si acquista al supermercato. Solo che, per farla al meglio, occorre una buona macchina per stendere la pasta e, magari, poter realizzare vari formati.
>>>>> CONFEZIONE <<<<<
Il macchina per la pasta arriva contenuta dentro una scatola di cartone la quale è a sua volta contenuta dentro un'altra robusta scatola di cartone.
>>>>> CONTENUTO <<<<<
La scatola contiene:
> il corpo principale della macchina
> due accessori a rullo per la pasta lunga
> un accessorio a rullo per i ravioli
> un accessorio per tagliare la pasta circolare
> un accessorio per tagliare la pasta orizzontale
> otto rotelle da montare
> una manopola
> una morsa per fissare la macchina al tavolo
> un libretto di istruzioni illustrato in inglese e tedesco
>>>>> PRIMA IMPRESSIONE <<<<<
La prima impressione davvero, davvero ottima. La macchina e gli accessori a rullo sono in acciaio pesante, nulla a che vedere con altre macchine più economiche. Gli accessori per tagliare la pasta sono in plastica. Bella a vedersi, grazie anche al colore rosso!
>>>>> PROVA SU STRADA <<<<<
Non devo essere certo io a spiegare come si utilizza la macchina della pasta!
Diciamo che, in pratica, per ottenere la sfoglia semplice è sufficiente fissare la macchina a un tavolo con la morsa e infilare l'impasto tra i due rulli. L'apposita manopola consente di regolare lo spessore fino ad ottenere quello desiderato.
Se con la sfoglia io intendiamo ottenere pasta fresca lunga (tagliatelle, reginelle, spaghetti,ecc.) allora occorre montare uno degli altri due accessori con i rulli attraverso i quali occorre far passare la sfoglia precedentemente ottenuta.
Se invece vogliamo i ravioli, dopo aver racchiuso tra due sfoglie il ripieno, si infila il tutto nell'accessorio apposito e si ruota la manovella come sopra.
Infine i due accessori in plastica per tagliare la sfoglia. Su entrambi vanno montati i dischi di plastica che consentono di incidere la sfoglia. Si posizionano, in entrambi i casi, alla distanza desiderata per ottenere il risultato voluto. Uno, facendo perno al centro, crea cerchi di pasta (w i tortellini!), l'altro invece incide nella sfoglia linee rette.
Il tutto è sommariamente illustrato nel libretto di istruzioni.
>>>>> CONCLUDENDO <<<<<
Solida ed elegante, nel pieno stile della Klarstein.
Unico limite, forse, gli accessori in plastica un po' fragili.
Nel complesso rapporto qualità/prezzo incredibile!
La vecchia macchina Imperia, ereditata dalla nonna, e che, credo, avesse più dei miei 50 anni, chiedeva di andare in pensione dopo anni e anni di onorato servizio.
Direi che ho trovato una degna sostituta! la sfoglia parte dalla misura 1, circa 5 mm di spessore, per arrivare gradualmente, alla misura 9, ad uno spessore veramente sottilissimo: praticamente trasparente!
4 diverse larghezze di tagliatelle, dal sottilissimo tajarin alla tagliatella classica.
curioso l'accessorio per assemblare gli agnolotti, simpatici i due accessori tagliapasta: uno a larghezza fissa per pareggiare lasagne o cannelloni. L'altro, con i dischi sistemabili a larghezze variabili, può servire per maltagliati o chiacchiere...
Ma direi che il pezzo forte è la macchina per tirare la sfoglia!
Un affarone e/o un bellissimo regalo, da fare e da ricevere!
La macchina della pasta è un prodotto che si trova in tutte le case degli italiani, un oggetto nato tanti anni fa, che grazie alla semplicità del suo utilizzo ha saputo migliorare la produzione casalinga del maggior bene di consumo alimentare del nostro BelPaese, la pasta per l’appunto.
Klarstein Siena Rossa Macchina per Pasta è il prodotto ideale per chi vuole spendere poco ed avere un prodotto di qualità ed affidabile in grado di tirare le sfoglie di impasto e preparare tagliatelle, spaghetti, ravioli, ecc.
Realizzata con materiali molto solidi e robusti, infatti è interamente fatta di acciaio di alta qualità.
Decisamente facile da utilizzare, basta fissare il morsetto fornito in dotazione e collegare la manovella con l'impugnatura in legno, anch'essa fornita in dotazione e la macchina è praticamente pronta per iniziare a stendere e tirare la soglia di impasto che avete preparato. Inoltre nella parte sinistra, troviamo una comoda manopola per regolare la distanza tra i rulli e di conseguenza lo spessore della sfoglia di pasta nel momento in cui viene passata all'interno.
Klarstein Siena Rossa risulta una macchina per la pasta decisamente comoda e facile da usare, molto compatta ed estremamente pratica.
In dotazione troviamo 3 attacchi differenti, così da non dover rinunciare al vostro tipo di pasta preferito.
Klarstein Siena Rossa è una macchina per la pasta decisamente conveniente a livello economico, compatta, affidabile e di qualità che mi ha pienamente soddisfatto per la solidità nonchè la facilità di utilizzo. Consiglaita vivamente soprattutto perché si ha la possibilità di preparare ogni tipologia di pasta fresca grazie agli accessori in dotazione.
In definitica se cercate una macchina per la pasta manuale ma con possibilità di implementare utili accessori, sicuramente questo è il prodottto che fa per voi.
Ottimo articolo di alta qualità, completo di accessori molto utili non reperibili su altre macchine presenti sul mercato.
Opinioni dei clienti di altri paesi
Ich habe die Nudelmaschine günstig als Warehouse Deal erworben. Leider haben einige Teile gefehlt bzw waren defekt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit der Kommunikation wurde mir jedoch vom Kundenservice geholfen. Das Produkt selbst funktioniert einwandfrei auch wenn man erst den Dreh rausbekommen muss. Der Trick ist viel Mehl zu verwenden und nach jedem Rollen der Nudel diese erneut zu Mehlen. Der Preis der Maschine ist im Vergleich zur Konkurrenz wirklich sehr günstig. Bei anderen Angeboten auf Amazon muss man die ganzen Aufsätze für nochmal gutes Geld nachkaufen. Hier kriegt man gleich das volle Paket. Die selbstgemachten Nudel haben wirklich hervorragend geschmeckt. Die ersten wurden in eine Lasagne eingearbeitet. Durch die bereits erwähnte nötige Einarbeitungszeit würde ich allerdings einen Plan B für das erste gekochte Essen vorbereiten ;) Tldr. Bin sehr zufrieden, Anleitung könnte etwas besser sein. Hat aber viele Bilder. Vielleicht könnten da auch Nudelteig Rezepte rein.
Ho comprato la macchina per la pasta a buon mercato come affare di magazzino. Purtroppo alcune parti mancavano o erano difettose. Dopo le prime difficoltà di comunicazione, però, sono stato aiutato dal servizio clienti. Il prodotto stesso funziona perfettamente anche se prima devi prenderci la mano. Il trucco è usare molta farina e rifarinare dopo ogni rotolamento della pasta. Il prezzo della macchina è davvero molto economico rispetto alla concorrenza. Con altre offerte su Amazon devi acquistare tutti gli accessori con un buon prezzo. Qui ottieni il pacchetto completo. I noodles fatti in casa erano davvero buoni. I primi sono stati incorporati in una lasagna. Tuttavia, a causa del necessario periodo di formazione già menzionato, preparerei un piano B per il primo pasto cucinato ;) Tldr. Sono molto soddisfatto, le istruzioni potrebbero essere leggermente migliori. Ma ha molte immagini. Magari ci potrebbero essere anche delle ricette per la pasta.
Wir sind wirklich sehr zufrieden mit der Klarstein Siena !!! Nudeln machen ist jetzt noch einfacher geworden. Kein mühseliges Ausrollen von Hand mehr !! Ich kann sie wärmstens weiter empfehlen.
Siamo davvero molto soddisfatti del Klarstein Siena!!! Fare la pasta è diventato più facile. Niente più noiosi srotolamenti a mano!! Posso consigliarla caldamente.
Ich bin begeistert! Material sieht sehr stabil aus. Aufbau- und Gebrauchsanweisung klar und deutlich mit Bildern. Erster "Testlauf" macht Lust auf mehr. :-)
Sono emozionato! Il materiale sembra molto stabile. Istruzioni per il montaggio e l'uso chiare e concise con immagini. Il primo "giro di prova" ti fa desiderare di più. :-)
Bestellung kam pünktlich. Sehr wertiges Gerät. Bedienungsanleitung fehlt jedoch. Muss man selber raten, wie es funktioniert. Stabile, schwere Ausführung. Probiere sie heute aus.
L'ordine è arrivato in tempo. Dispositivo molto prezioso. Tuttavia, manca il manuale di istruzioni. Devi indovinare come funziona. Design stabile e pesante. Provali oggi.
Die Nudelmaschine ist sehr hochwertig, sie besteht aus rostfreiem Edelstahl, für den guten Stand befinden sich Gummifüßchen auf der Unterseite. Die Maschine ist robust, sie ist mit einem Gewicht von 5,4kg recht schwer, das Gewicht trägt aber zur Standhaftigkeit bei. Die Walzen sind aus Edelstahl, sie lassen sich leicht mit der Kurbel drehen, auch mit Teig ist das Walzen einfach, die Dicke der Nudelplatten kann mit dem Drehregler auf 7 Positionen eingestellt werden, mit den Aufsätzen hat man die Möglichkeit verschiedene Nudelformen herzustellen.
Ich denke schon, das ich Profi in der Nudel-Herstellung bin, ob mit der Hand, der manuellem Nudelmaschine oder der elektrischen Nudelmaschine, ich liebe frische Pasta und die Abwechslung, dabei achte ich darauf verschiedene Teige zu verwenden, spiele mit Lebensmittelfarben, Kräutern und Gewürzen und ich überrasche meine Lieben gerne.
Da mein Schätzchen schon mehr als 30 Jahre alt ist, musste eine neue her, die Klarstein Nudelmaschine überzeugt mit vielen unterschiedlichen Vorsätzen, 3 sind bei der Maschine dabei, weitere können günstig im Zubehör dazu gekauft werden, die Maschine ist mehr als hochwertig, ich kürzester Zeit ensteht eine feine Pasta. Einfach den Teig fertigen, die Nudeln zunächst als Platten Walzen, erst auf der Stufe 1.2.3.4.5 und 6, die Stufe 7 verwende ich nur für Lasagneplatten, sie ist für Spaghetti und Co zu dünn, die Pasta kann brechen.
Für den Teig mit Eiern nehme ich für 1kg Pasta: 8 Eier wobei ich nur 3 ganze Eier und 5 Eigelbe verwende, die Pasta bekommt eine schöne Farbe und sie wird nicht so schwer.
Mit dieser Maschine kann jeder Pastateig bearbeitet werden, auch Hartweizengrieß oder vegetarische Pasta, mit den Vorsätzen werden die Nudeln perfekt gewalzt - geschnitten, z.B. Pasta Reginette bekommt die typische Kräuselung an den Rändern.
Pasta zu machen braucht nicht viel, Eier, Mehl, Wasser, Salz, eine Nudelmaschine und ca 45 Minuten Zeit, ich bereite in der Zeit wenn der Teig ruht die Soße zu, sie kocht dann in der Zeit, in der ich die Nudeln mache und ich mache immer etwas Pasta mehr, diese lasse ich komplett trocknen und bewahre ist in einer verschließbaren Dose trocken auf, für die nächste Pastarunde. Die Reinigung der Maschine ist leicht, sie wird mit einem Tuch abgewischt oder man verwendet einen Pinsel um Teigreste zu entfernen. Bitte nicht in Wasser tauchen, da sonst die mechanischen Teile Schaden nehmen könnten..
Mein Fazit
Der Pasta Maker von Klarstein ist ein rundum gelungenes Produkt, die Nudelmaschine ist sehr hochwertig im Material und der Verarbeitung. Mit ihr ist es ganz einfach Pasta selbst zu machen, ein weiterer Vorteil ist, dass die Maschine mit zwei Vorsätzen für die gängigen Nudeln kommt und den Ravioli-Vorsatz mitbringt.
La macchina per la pasta è di altissima qualità, è realizzata in acciaio inossidabile e ci sono piedini in gomma sul lato inferiore per un buon supporto. La macchina è robusta, è piuttosto pesante con 5,4 kg, ma il peso si aggiunge alla fermezza. I rulli sono in acciaio inox, si girano facilmente con la manovella, stendere è facile anche con la pasta, lo spessore della sfoglia è regolabile in 7 posizioni con il comando rotativo, con gli accessori hai la possibilità di fare diversi formati di pasta. Mi ritengo un professionista nel fare la pasta, sia a mano, con una macchina per la pasta manuale o con una macchina per la pasta elettrica, amo la pasta fresca e la varietà, mi assicuro di utilizzare impasti diversi, gioco con coloranti alimentari, erbe e spezie e mi piace sorprendere i miei cari. Dato che il mio tesoro ha più di 30 anni, è stato necessario trovarne uno nuovo, la macchina per pasta Klarstein convince con molti accessori diversi, 3 sono inclusi con la macchina, altri possono essere acquistati a buon mercato come accessori, la macchina è più che di alta qualità , sono il tempo più breve, si crea una pasta fine. Fai semplicemente l'impasto, prima stendi le tagliatelle come piatti, solo al livello 1.2.3.4.5 e 6, livello 7 lo uso solo per le sfoglie di lasagne, è troppo sottile per spaghetti e co, la pasta può rompersi. Per la pasta con le uova prendo 1kg di pasta: 8 uova, usando solo 3 uova intere e 5 tuorli, la pasta prende un bel colore e non è troppo pesante. Con questa macchina può essere lavorato qualsiasi impasto di pasta, anche semola di grano duro o pasta vegetariana, con gli accessori la pasta viene arrotolata perfettamente - tagliata, ad es. Pasta Reginette ottiene la tipica increspatura ai bordi. Basta poco per fare la pasta, uova, farina, acqua, sale, una macchina per la pasta e circa 45 minuti, preparo il sugo mentre la pasta riposa, poi cuoce mentre faccio la pasta e ne faccio sempre un po' altra pasta, lasciarla asciugare completamente e conservarla asciutta in un barattolo a chiusura ermetica per il prossimo giro di pasta. La pulizia della macchina è facile, si passa con un panno o si utilizza una spazzola per rimuovere i residui di pasta. Si prega di non immergere in acqua, altrimenti le parti meccaniche potrebbero danneggiarsi.La mia conclusione La macchina per la pasta di Klarstein è un prodotto di successo a tutto tondo, la macchina per la pasta è di altissima qualità in termini di materiale e lavorazione. Con esso è molto facile fare la pasta da soli, un altro vantaggio è che la macchina è dotata di due accessori per la pasta comune e l'accessorio per ravioli.
Cette machine est un peu intimidante de prime abord.
Le carton est très lourd, c’est le poids du métal multiplié par le nombre d’éléments distincts permettant de réaliser différents types de pâtes.
La machine principale pèse son poids également. La profusion d’accessoires (pour la découpe de raviolis) masque la simplicité de l’utilisation de la machine, au moins pour la réalisation de la préparation de base.
La notice n’est disponible qu’en anglais et allemand mais elle peut être demandée en français par un simple coup de téléphone au service client.
Une recette de base est fournie, d’autres se trouveront facilement sur Internet.
A noter qu’un séchoir est vendu conjointement, accessoire nécessaire pour stocker et sécher les pâtes une fois qu’elles sont découpées.
Le fonctionnement est relativement intuitif : faire de la pâte (eau + farine ou oeufs + farine) puis la passer dans la machine (le laminoir) un certain nombre de fois, jusqu’à ce qu’elle atteigne l’épaisseur idéale. Procéder ensuite à la découpe selon le format souhaité à l’aide des différents modules à clipser sur le composant principal.
La machine est fixée sur la table ou le plan de travail à l’aide d’un étau à visser.
S’il est difficile d’arriver à ses fins la première fois, on ne peut guère incriminer la machine mais plus le talent du cuisinier.
La qualité de fabrication semble être au rendez-vous, l’ensemble parait robuste et fiable, construit pour durer.
Un des questions à se poser est celle de la nécessité d’accumuler un nouvel appareil de ce genre pour un usage qui ne sera peut-être pas très fréquent, j’éprouve quelques regrets à ce sujet, l’appareil est encombrant.
Le nettoyage ne pose pas de problème particulier.
Questa macchina è un po' intimidatoria a prima vista. Il cartone è molto pesante, è il peso del metallo moltiplicato per il numero di elementi distinti che permettono di realizzare diversi tipi di pasta. Anche la macchina principale pesa il suo peso. La profusione di accessori (per tagliare i ravioli) nasconde la semplicità di utilizzo della macchina, almeno per la preparazione base. Il manuale è disponibile solo in inglese e tedesco, ma può essere richiesto in francese semplicemente chiamando il servizio clienti. Viene fornita una ricetta di base, altre possono essere facilmente trovate su Internet. Si noti che viene venduto insieme un essiccatoio, un accessorio necessario per conservare e asciugare la pasta una volta tagliata. Il funzionamento è relativamente intuitivo: fare l'impasto (acqua + farina o uova + farina) poi passarlo nella macchina (la sfogliatrice) un certo numero di volte, fino a raggiungere lo spessore ideale. Procedere quindi al taglio secondo il formato desiderato utilizzando i vari moduli da agganciare al componente principale. La macchina viene fissata al tavolo o al piano di lavoro tramite una morsa ad avvitamento. Se è difficile raggiungere i tuoi obiettivi la prima volta, difficilmente puoi incolpare la macchina ma più il talento del cuoco. La qualità costruttiva sembra esserci, il tutto sembra robusto e affidabile, costruito per durare. Una delle domande da porsi è quella della necessità di accumulare un nuovo dispositivo di questo tipo per un utilizzo che forse non sarà molto frequente, provo qualche rammarico in merito, il dispositivo è ingombrante. La pulizia non pone particolari problemi.