Coltello da cuoco Razor-Edge Series 8"

Schnelle Lieferung, scharfes Messer

Consegna veloce, coltello affilato

Mein neues Lieblingsmesser

Il mio nuovo coltello preferito

Bardzo dobry nóż

Un coltello molto buono

I received this a few years ago and still love it. I use one at work and have one a home. I do have to sharpen it occasionally. Fits great in my hand. I loved it so much that I have given this as gifts to two other people.

L'ho ricevuto qualche anno fa e lo adoro ancora. Ne uso uno al lavoro e ne ho uno a casa. Devo affilarlo di tanto in tanto. Sta benissimo in mano. Mi è piaciuto così tanto che l'ho regalato ad altre due persone.

Liegt super in der Hand und sieht auch sehr gut aus.Top Messer, sehr schöne Verpackung, auch als Geschenk geeignet.

Si adatta perfettamente alla mano ed è anche bello esteticamente. Coltello di alta qualità, confezione molto bella, adatto anche come regalo.

Ottimo prodotto, aualità ineccepibile ed estremamente affililato

Ottimo prodotto, aualità ineccepibile ed estremamente affililato

Super ausbalanciert, super scharfe Klinge und wunderschön :) bin sehr zufrieden mit diesem Chefmesser , und will es nicht mehr missen.

Superbamente bilanciato, lama super affilata e bellissimo :) Sono molto soddisfatto di questo coltello da chef e non potrei più farne a meno.

Das Messer an sich ist schick, liegt gut in der Hand, ist aus vergleichsweise sehr hochwertigem Stahl und schön scharf – aber der Wellenschliff ist recht spitz, so daß es eher schwierig ist, in die Kruste eines Brotes zu kommen, ohne abzugleiten. Für die meisten Brote ist ein Messer mit flacherem Wellenschliff besser geeignet.

Il coltello in sé è elegante, si impugna bene, è realizzato in acciaio di qualità relativamente alta ed è ben affilato, ma la lama seghettata è piuttosto affilata, rendendo piuttosto difficile tagliare la crosta di una pagnotta senza scivolare. Per la maggior parte dei tipi di pane, è più adatto un coltello con una lama seghettata meno profonda.

Dieses Messer ist sehr empfehlenswert.für diesen Preis ein absolut tolles Messer.es liegt toll in der hand und schneidet,wie es teure Messer nicht besser können.

Questo coltello è altamente raccomandato. Per questo prezzo, è un coltello assolutamente fantastico. È piacevole da impugnare e taglia meglio di coltelli anche più costosi.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review. This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Ho comprato questo coltello mesi e mesi fa. Volevo vedere come mantenesse il suo vantaggio, come si sentiva dopo mesi di utilizzo e fornire una recensione autentica a lungo termine. Questo è il coltello perfetto per me, economico e rimane affilato. Mi diverto ancora a usarlo. La lama larga è ottima per schiacciare l'aglio. Affettare a Julienne è un gioco da ragazzi, è semplicemente un coltello molto carino da possedere.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review.This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Ho comprato questo coltello mesi e mesi fa. Volevo vedere come manteneva il filo, come mi sentivo dopo mesi di utilizzo e dare una recensione autentica a lungo termine. Questo è il coltello perfetto per me, economico e rimane affilato. Mi diverto ancora a usarlo. La lama larga è ottima per schiacciare l'aglio. Tagliare a julienne è un gioco da ragazzi, è semplicemente un coltello molto bello da possedere.

100Star all the way

100 stelle per tutto il percorso

beautiful knife.. nice and light and easy to use...cuts with precision..aesthetically pleasing ..i would love to see this series with either blue or white resin handles to.

bellissimo coltello.. bello, leggero e facile da usare... taglia con precisione.. esteticamente gradevole .. mi piacerebbe vedere questa serie con manici in resina blu o bianchi.

Bought it and was blown away by the price for a well-presented white case with a leather sheath that came with it. Handle was more comfortable that my old chef knife and tested to cut thru paper. Mate I gave it too was happy with it was well. Not sure about value as with the price you can get another similar MIC knives also made in yangjiang the knife capital of china from aliexpress with a real wood handle and made using the imitation version of VG10 steel or imported AUS10/AUS8 steel for 10-20 quid less. If not willing to wait and worried by the warranty I recommend buying this brand on amazon uk

L'ho comprato e sono rimasto stupefatto dal prezzo di una custodia bianca ben presentata con un fodero in pelle in dotazione. Il manico era più comodo del mio vecchio coltello da chef ed era testato per tagliare la carta. Amico, l'ho dato anch'io, ero contento che stesse bene. Non sono sicuro del valore in quanto con il prezzo puoi ottenere un altro coltello MIC simile prodotto anch'esso a Yangjiang, la capitale cinese dei coltelli, da aliexpress con un manico in vero legno e realizzato utilizzando la versione imitazione dell'acciaio VG10 o l'acciaio AUS10/AUS8 importato per 10-20 sterlina in meno. Se non sei disposto ad aspettare e sei preoccupato per la garanzia, consiglio di acquistare questo marchio su Amazon UK

Comodidad

Comfort

Have been looking for a new Knife for some time, have read reviews after reviews , Youtube videos you name it . Looked at purchasing Global Wusthof etc and thought why spend this much , let’s give someone else a try as the big names had to start somewhere too . This knife does not diss appoint beautifully boxed and presented , lovely weight and design and most of all an edge as sharp as you could want . Outstanding product for the right price .

Ho cercato un nuovo coltello per un po' di tempo, ho letto recensioni su recensioni, video di Youtube, qualsiasi cosa. Ho esaminato l'acquisto di Global Wusthof ecc. E ho pensato perché spendere così tanto, proviamo qualcun altro poiché anche i grandi nomi dovevano iniziare da qualche parte. Questo coltello non disdegna la sua bella confezione e presentazione, il peso e il design adorabili e soprattutto un bordo affilato come si potrebbe desiderare. Prodotto eccezionale al giusto prezzo.

No blunt remarks about the quality of this birds beak blade. Comfortable to handle and cuts like a mother- in- laws criticism.

Nessuna osservazione schietta sulla qualità della lama del becco di questo uccello. Comodo da maneggiare e taglia come una critica da suocera.

I love this knife, it's so sharp straight from the box. Feels so light yet fits perfectly in my hand. Also the leather blade sheath keeps it safe from accidents.

Adoro questo coltello, è così affilato appena uscito dalla scatola. Sembra così leggero ma si adatta perfettamente alla mia mano. Inoltre il fodero in pelle della lama la protegge da incidenti.

Im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden mit dem Messer, er schneidet sehr sehr gut, liegt super in der Hand, ich weiß noch nicht wie es mit der Zeit sein wird aber bis jetzt super Messer. Einziges Manko, weswegen auch 1 Sternabzug, finde ich die Spitze. Diese ist sehr sehr empfindlich. Ich halte den Messer in einer Holzhalterung die speziell für Messer ist und leider ist die Spitze abgebogen, ich glaube dies soll nicht passieren bei einem Markenmesser, dies ist ja nur vom Eigengewicht passiert, aber für diesen Preis finde ich es immer noch ein unschlagbares Angebot. Und das Messer nur in der eigenen Box zu halten kommt nicht in Frage, weil diese auch riesig ist.

Nel complesso, sono molto soddisfatto del coltello. Taglia benissimo ed è molto piacevole da impugnare. Non so come resisterà nel tempo, ma finora è un coltello fantastico. La mia unica lamentela, e il motivo per cui tolgo una stella, riguarda la punta. È molto fragile. Tengo il coltello in un fodero di legno appositamente progettato per i coltelli e, sfortunatamente, la punta si è piegata. Non credo che questo dovrebbe accadere con un coltello di marca, dato che si è piegato solo a causa del suo peso. Tuttavia, per il prezzo, penso comunque che sia un affare imbattibile. E tenere il coltello solo nella sua scatola non è un'opzione, perché anche la scatola è enorme.

Fantastic knife, super sharp and very comfortable to hold and use. It also looks beautiful, and the leather case it comes in us very nice. Highly recommended

Coltello fantastico, super affilato e molto comodo da tenere e utilizzare. Sembra anche bello e la custodia in pelle che ci arriva è molto bella. Altamente raccomandato

Mein Mann ist ein ambitionierter Hobbykoch, dem bisher noch DAS richtige Chefmesser gefehlt hat. So habe ich mich auf die Suche begeben und Zelite Infinity entdeckt. Das Messer schien gut bewertet und hübsch anzusehen zu sein, außerdem ist mein Mann großer Japan Fan... ja, auf mehr basierte mein Kauf erstmal nicht.Heute kam das gute Stück an und mein Gott ist das scharf! Ich bin mir sicher, damit kann man Atome spalten. Es liegt wunderbar in der Hand, auch für mich Laien und mein Mann ist restlos begeistert.Ich denke er wird seine Messerkollektion nach und nach um weitere Exemplare von Zelite Infinity erweitern.

Mio marito è uno chef dilettante ambizioso a cui mancava ancora IL coltello da chef perfetto. Così ho iniziato a cercare e ho scoperto lo Zelite Infinity. Il coltello sembrava avere buone recensioni ed era bello da vedere, inoltre mio marito è un grande appassionato di cucina giapponese... beh, era praticamente tutto ciò a cui pensavo. Il coltello è arrivato oggi, e wow, è affilato! Sono sicura che si potrebbero spaccare gli atomi con esso. È meraviglioso da tenere in mano, anche per una principiante come me, e mio marito ne è assolutamente entusiasta. Credo che aggiungerà gradualmente altri coltelli Zelite Infinity alla sua collezione.

I was looking for a knife to cook, after several comparisons and research I chose Zelite. I didn't regret it, the blade is excellent and the cost benefit is great. I have used it daily.

Cercavo un coltello per cucinare, dopo diversi confronti e ricerche ho scelto Zelite. Non me ne sono pentito, la lama è eccellente e il rapporto costi-benefici è ottimo. L'ho usato quotidianamente.

Real nice knife. Great blade,lovely handle,sheath is well made and makes you want to strap it to your calf lol. If you want up your knife game for the price I haven't came across any better

Coltello davvero carino. Lama fantastica, impugnatura adorabile, il fodero è ben fatto e ti fa venire voglia di allacciarlo al polpaccio lol. Se vuoi il tuo gioco di coltelli per il prezzo, non ho trovato niente di meglio

So useful for fiddly bits of trimming (taking the pith from inside bell peppers etc). Really handy little knife that I use far more than I thought I would. Razor sharp too (like all the Zelite knives I've had).

Molto utile per i piccoli dettagli di rifinitura (togliere la midolla interna dei peperoni, ecc.). Un coltellino davvero pratico che uso molto più di quanto pensassi. Anche affilato come un rasoio (come tutti i coltelli Zelite che ho avuto).

I've been a professional chef for 38 years. This is my go to knife at work and at home. It holds an edge well although I do sharpen my knives very often. It's comfortable, great weight, great balance, great roll, food falls from the blade easily and....... it's cool looking. :)

Sono uno chef professionista da 38 anni. Questo è il mio coltello preferito al lavoro e a casa. Mantiene bene il filo, anche se li affilo molto spesso. È comodo, ha un peso ottimo, è ben bilanciato, rotola bene, il cibo cade facilmente dalla lama e... ha un aspetto accattivante. :)

I was given this as a gift. I don't know whether to display it on the wall, shave with it, or mince a filet. Superb craftsmanship and beautiful presentation. This replaces my trusty 8" Global that my son broke whilst using it as a screwdriver. I used it for one service tonight and it was a gem. Like a giant scalpel. The balance is petty good; a little bit heavy on the the front two fingers, but I got used to that after about 10 minutes. The knuckle clearance is excellent for a fat fingered chef like me. I've only given 3 stars for durability because I've not had it long enough to form a considered opinion but It looks more delicate than my Global. That shouldn't be a problem if you don't use it to bolt IKEA furniture together. My colleague used it to julienne a carrot and the knife was better than him! It's a grown-ups knife so you'll need a whetstone (don't use a pull through) but if you'll understand that as soon as you start using it. I'll update this in a few weeks but at the moment I'm a Zelite convert. SC

Questo mi è stato regalato. Non so se esporlo al muro, raderci o tritare un filetto. Artigianato superbo e bella presentazione. Questo sostituisce il mio fidato Global da 8" che mio figlio ha rotto mentre lo usava come cacciavite. L'ho usato per un servizio stasera ed era un gioiello. Come un bisturi gigante. Il bilanciamento è scadente; un po' pesante sulla parte anteriore due dita, ma mi ci sono abituato dopo circa 10 minuti. La distanza tra le nocche è eccellente per uno chef dalle dita grasse come me. Ho dato solo 3 stelle per la durabilità perché non l'ho avuto abbastanza a lungo per formarmi un'opinione ponderata ma sembra più delicato del mio Global. Non dovrebbe essere un problema se non lo usi per imbullonare insieme i mobili dell'IKEA Il mio collega lo ha usato per tagliare una carota a julienne e il coltello era migliore di lui coltello quindi avrai bisogno di una pietra per affilare (non usare un pull through) ma se lo capirai non appena inizierai a usarlo lo aggiornerò tra qualche settimana ma al momento sono uno Zelite convertire

Its quiet thin so be careful as if you hit the tip on something it'll bend but apart from that I'm extremely happy with it.

È piuttosto sottile, quindi fai attenzione perché se sbatti la punta contro qualcosa potrebbe piegarsi, ma a parte questo ne sono estremamente soddisfatto.

So beautiful! Fantastic craftsmanship and a joy to handle. This is the first knife I have ever used with which I've been able to peel a potato and have some potato left. Not to mention fingers. It's so sharp one can barely feel any resistance, the handle is unbelievably comfortable, and the blade is so manœuvrable! My only regret is that this style of knife isn't available in the 'Comfort' series: it doesn't match my other Zelite knives.

Davvero bello! Fantastica fattura e una gioia da maneggiare. Questo è il primo coltello che abbia mai usato con cui sono riuscito a sbucciare una patata e ad averne un po' di patata rimasta. Per non parlare delle dita. È così affilato che si riesce a malapena a sentire resistenza, l'impugnatura è incredibilmente comoda e la lama è così maneggevole! Il mio unico rammarico è che questo stile di coltello non è disponibile nella serie "Comfort": non si abbina ai miei altri coltelli Zelite.

This is a fantastic knife - I am using it for fruit. Cutting an apple or pear, peeling a kiwi fruit, or whatever I am having for desert, it really is a pleasure to use :) Editing my review to add how helpful the Zelite team were when I had a query with my knife recently. They were fantastic! I’m looking forward to adding more knives to my collection soon :)

Questo è un coltello fantastico: lo sto usando per la frutta. Tagliare una mela o una pera, sbucciare un kiwi o qualunque cosa mangio come dessert, è davvero un piacere usarlo :) Sto modificando la mia recensione per aggiungere quanto sia stato utile il team Zelite quando ho avuto una domanda con il mio coltello di recente. Sono stati fantastici! Non vedo l'ora di aggiungere presto altri coltelli alla mia collezione :)

This was a present for my boyfriends 40th birthday, needles to say he loved it. He has tried it out and it cuts beautifully. Probably the best thing i have brought in a long time. The presentation and leather case gives it a really special touch. Would highly recommended this product.

Questo è stato un regalo per il 40° compleanno del mio ragazzo, inutile dire che gli è piaciuto tantissimo. L'ha provato e taglia benissimo. Probabilmente la cosa migliore che abbia mai comprato da tanto tempo. La presentazione e la custodia in pelle gli danno un tocco davvero speciale. Consiglio vivamente questo prodotto.

Brilliant knife hasn't even started blunting yet after alot of abuse. Unfortunately the sheath that comes with it always feels likes it going to chop your finger off when you take it out of it. Apart from that can't fault it.

Il coltello brillante non ha ancora iniziato a smussarsi dopo un sacco di abusi. Sfortunatamente la guaina in dotazione sembra sempre che ti taglierà il dito quando la tiri fuori. A parte questo non posso lamentarmi.

Bought for partner's birthday, who happens to be a chef, so I was very aware it had to be good. Thankfully they were overjoyed and absolutely loved the knife; they noted the quality and craftsmanship of the knife and has since said they would recommend it to anybody else.

Comprato per il compleanno del mio partner, che guarda caso è uno chef, quindi ero molto consapevole che dovesse essere buono. Per fortuna erano felicissimi e adoravano assolutamente il coltello; hanno notato la qualità e la lavorazione artigianale del coltello e da allora hanno detto che lo consiglierebbero a chiunque altro.

Bought as a domestic knife for non professional who loves barbecuing and wanted a good knife for cutting joints into steak portions and also for carving. Feels good to handle and very very sharp. Overall pleased with product and service.

Acquistato come coltello domestico per non professionisti che amano il barbecue e volevano un buon coltello per tagliare le carni in porzioni di bistecca e anche per intagliare. Si sente bene da maneggiare e molto molto affilato. Nel complesso soddisfatto del prodotto e del servizio.

Being an Executive Chef in a top restaurant, having the very best professional knives is an absolute must. I own probably 50 knives in total, including the Zelite Alpha-Royal range and the Executive-Plus range (I also own Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels and others). There is something extra special about this brand-new Razor-Edge line just released by Zelite.If you like a Japanese style blade as in a lighter knife with unbelievable sharpness, then I think this knife series would work incredibly well for you. Most knives have a blade depth of 40mm or similar, where this Chef knife has a very deep blade of 50mm. It uses ultra-premium Japanese AUS8 steel which is known for its superior ability to take a seriously sharp edge and maintain it (you should always cut on soft surfaces like wood or plastic, never glass or stone). The shape of the blade is like a traditional gyuto knife and the tapered bolster makes it perfect for the pinch grip style of cutting. I personally love the handle feel and with the naturally looking black Pakkawood handle finished off with the luxury silver mosaic, this will be a very hard knife to beat regardless of the brand you look at. It has perfect balance, sharp as a razor, and has a certain lightness to it that means you can get through your food prep at lightening speeds.It comes with a real black leather protective sheath which is thick, robust and safely houses this incredibly sharp blade. Pure luxury which is exactly what can be said about the presentation box it comes in. If you know a very special person who loves cooking or is a professional chef, I can recommend this as the ABSOLUTE BEST gift they could ever receive. I own several brands of knives and they all have favourite points that make them stand out. The Zelite Razor-Edge series for me stands out for sharpness, Japanese style, lighter weight than my folded steel blades, and has a certain classic / traditional class about them. I like these even better than my Alpha-Royal series – only to be beaten by the Zelite Executive-Plus series – but for value for money the Razor-Edge knives are the best in my opinion. Thank you Zelite – another happy customer!

Essere uno Chef Esecutivo in un ristorante di alto livello, avere i migliori coltelli professionali è un must assoluto. Possiedo probabilmente 50 coltelli in totale, tra cui la gamma Zelite Alpha-Royal e la gamma Executive-Plus (possiedo anche Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels e altri). C'è qualcosa di davvero speciale in questa nuovissima linea Razor-Edge appena lanciata da Zelite. Se ti piace una lama in stile giapponese, ovvero un coltello più leggero e incredibilmente affilato, allora penso che questa serie di coltelli sia perfetta per te. La maggior parte dei coltelli ha una profondità di 40 mm o simile, mentre questo coltello da Chef ha una lama molto profonda, di 50 mm. Utilizza acciaio giapponese AUS8 di altissima qualità, noto per la sua capacità superiore di mantenere un filo estremamente affilato (bisogna sempre tagliare su superfici morbide come legno o plastica, mai su vetro o pietra). La forma della lama è simile a quella di un tradizionale coltello gyuto e il collarino rastremato lo rende perfetto per il taglio con impugnatura a pizzico. Personalmente adoro la sensazione al tatto e, con il manico in Pakkawood nero dall'aspetto naturale rifinito con un lussuoso mosaico argentato, questo sarà un coltello molto difficile da battere, indipendentemente dalla marca che si guarda. Ha un equilibrio perfetto, è affilato come un rasoio e ha una certa leggerezza che significa che puoi preparare i tuoi piatti alla velocità della luce. Viene fornito con un fodero protettivo in vera pelle nera, spesso, robusto e che custodisce in modo sicuro questa lama incredibilmente affilata. Puro lusso, che è esattamente ciò che si può dire della scatola di presentazione in cui viene fornito. Se conosci una persona molto speciale che ama cucinare o è uno chef professionista, posso consigliare questo come il MIGLIOR regalo ASSOLUTO che possa mai ricevere. Possiedo diverse marche di coltelli e tutte hanno dei punti preferiti che le distinguono. La serie Zelite Razor-Edge per me si distingue per l'affilatura, lo stile giapponese, il peso più leggero delle mie lame in acciaio piegato e ha un certo stile classico/tradizionale. Mi piacciono anche di più della mia serie Alpha-Royal, superata solo dalla serie Zelite Executive-Plus, ma per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo, i coltelli Razor-Edge sono i migliori, secondo me. Grazie Zelite, un altro cliente soddisfatto!

Zelite knives are literally in a class of their own. I now have three. This particular Santoku knife is incredible. The sharpness,tang and balance is amazing. They all come beautifully boxed and presented. This knife comes with a good quality leather sheath and a polishing cloth. I still use them but my Gustav Emil Em, Global Sabatier (carbon steel originals) knives do sadly come second best. Thank you Zelite. Best knives Ive ever used.

I coltelli Zelite sono letteralmente in una classe a sé stante. Ora ne ho tre. Questo particolare coltello Santoku è incredibile. L'affilatura, il codolo e l'equilibrio sono incredibili. Sono tutti confezionati e presentati in modo splendido. Questo coltello è dotato di una guaina in pelle di buona qualità e di un panno per lucidare. Li uso ancora, ma i miei coltelli Gustav Emil Em, Global Sabatier (originali in acciaio al carbonio) sono purtroppo al secondo posto. Grazie Zelite. I migliori coltelli che abbia mai usato.

The Zelite boning knife is an addition to the Zelite family of knives that I have been accumulating since I got rid of the Wushofs that I had previously used. My new kitchen is close to completion and I wanted a full set of knives to complement the new modern room that will form the hub of my house. The Zelite range certainly looks and feels as high quality as the kitchen that they will be used in.Delivery/Packaging - Again Zelite did not disappoint, with the knife arriving next day despite Amazon saying 3-5 days. The packaging was again exactly what I have come to expect from such a high end product, with the knife extremely well protected.Product - The first thing you notice with this knife once you first use it, is how extremely sharp it is. It took the large lamb joint I first used it on and cut through the meat on the bone like a knife through butter. I usually struggle to get a good slicing operation going when I try to cut meat off a joint with bone, but this time it was effortless. The handle is well balanced which gives you good control of the cut. Usually there is still a fair bit of meat left on the bone whenever I'm cut meat but this time the dog was left disappointed with the leftovers!!Overall another quality knife from the Zelite team and I look forward to completing my collection whenever the next one comes out.A thoroughly recommended 5 star product.

Il coltello da disosso Zelite è un'aggiunta alla famiglia di coltelli Zelite che ho accumulato da quando mi sono sbarazzato dei Wushof che usavo in precedenza. La mia nuova cucina è quasi ultimata e volevo un set completo di coltelli che completasse la nuova stanza moderna che diventerà il fulcro della mia casa. La gamma Zelite ha sicuramente un aspetto e una sensazione di alta qualità, proprio come la cucina in cui verrà utilizzata. Consegna/Imballaggio - Ancora una volta Zelite non ha deluso le aspettative: il coltello è arrivato il giorno successivo, nonostante Amazon avesse indicato 3-5 giorni. Anche l'imballaggio era esattamente quello che mi aspetto da un prodotto di fascia alta, con il coltello estremamente ben protetto. Prodotto - La prima cosa che si nota di questo coltello al primo utilizzo è la sua estrema affilatura. Ha preso il grande arrosto di agnello su cui l'ho usato la prima volta e ha tagliato la carne con l'osso come un coltello nel burro. Di solito faccio fatica a ottenere un buon taglio quando cerco di tagliare la carne da un arrosto con l'osso, ma questa volta è stato senza sforzo. L'impugnatura è ben bilanciata, il che offre un buon controllo del taglio. Di solito, quando taglio la carne, rimane ancora un bel po' di carne sull'osso, ma questa volta il cane è rimasto deluso dagli avanzi!! Nel complesso, un altro coltello di qualità del team Zelite e non vedo l'ora di completare la mia collezione non appena uscirà il prossimo. Un prodotto a 5 stelle assolutamente consigliato.

I was originally drawn to this knife by the large amount of 5 star reviews that it had. I was sceptical as it is made by a company I had never heard of and was wary of spending this amount of money on an untested product. I decided to undertake my own research on the knife and the company behind it. Not finding any bad reviews at all I decided to take a punt and order it. The knife arrived in typical Amazon style packed into a large box 90% of which was packing material with the knife box nicely protected. The knife comes in a very impressive sturdy cardboard box with a magnetic farcening. Inside is the knife in its own foam cut out giving it a place to neatly put it when you’re not using it although I won’t be using it as I have a protective knife sheath I use for this size of knife. The knife its self is really very impressive with a good heft to it and as others have said wickedly sharp (which is to be expected at this price!). You will be able to easily slice through any chosen food just remember to use a proper chopping board and not directly onto a kitchen surface as this will easily blunt the blade. The handle is very nice to hold and is good after a while chopping. The knife is slightly tip heavy but I like that. The only drawback for me is on the left hand side of the blade the company has engraved there logo and name into the metal meaning that it is slightly rougher and will need to keep very clean as bacteria can build up if not kept clean. I have had the knife for 4 days and would really suggest it to people looking for a good chef’s knife. The rest of the range is looking tempting but only at the current prices I don’t know if they would be worth the full asking price and would be surprised if they ever go up to that price.

Inizialmente sono stato attratto da questo coltello dalle numerose recensioni a 5 stelle. Ero scettico, dato che è prodotto da un'azienda di cui non avevo mai sentito parlare, ed ero diffidente all'idea di spendere così tanti soldi per un prodotto non testato. Ho deciso di fare delle ricerche personali sul coltello e sull'azienda che lo produce. Non trovando alcuna recensione negativa, ho deciso di tentare la fortuna e ordinarlo. Il coltello è arrivato nel tipico stile Amazon, imballato in una grande scatola composta per il 90% da materiale da imballaggio, con la scatola del coltello ben protetta. Il coltello arriva in una scatola di cartone molto robusta con una chiusura magnetica. All'interno, il coltello è racchiuso in un ritaglio di schiuma che gli consente di riporlo ordinatamente quando non lo si usa, anche se io non lo userò perché ho un fodero protettivo che uso per coltelli di queste dimensioni. Il coltello in sé è davvero impressionante, con un buon peso e, come altri hanno detto, incredibilmente affilato (il che è prevedibile a questo prezzo!). Potrai tagliare facilmente qualsiasi alimento, ricorda solo di usare un tagliere adeguato e non appoggiarlo direttamente su una superficie della cucina, perché questo potrebbe smussare facilmente la lama. Il manico è molto comodo da impugnare e si mantiene bene dopo un po' di tempo. Il coltello è leggermente pesante in punta, ma questo mi piace. L'unico inconveniente, per me, è che sul lato sinistro della lama l'azienda ha inciso il logo e il nome nel metallo, il che significa che è leggermente più ruvido e dovrà essere tenuto molto pulito, poiché i batteri possono accumularsi se non viene mantenuto pulito. Ho il coltello da 4 giorni e lo consiglierei vivamente a chi cerca un buon coltello da chef. Il resto della gamma sembra allettante, ma solo ai prezzi attuali. Non so se varrebbero il prezzo intero richiesto e sarei sorpreso se mai arrivassero a quel prezzo.