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Macchine del caffè


Macchine del caffè Klarstein: un buongiorno pieno di sapore

Una buona tazza di caffè è per molti il modo migliore di iniziare la giornata, con energia e gusto. Se c'è chi si accontenta di caffè istantaneo e solubile, magari utilizzando un comune bollitore elettrico, per i più esigenti prima o poi arriva il momento di fare un salto di qualità: se anche per te il caffè è un rito, in alternativa all’intramontabile caffettiera moka, la scelta migliore è acquistare una macchina del caffè, manuale o automatica, per prepararlo in poco tempo e senza alcuno sforzo. Ma al momento dell’acquisto, su cosa orientarsi?

Le macchine da caffè differiscono per funzionalità e modalità di preparazione, e capire qual è la migliore per le tue esigenze può essere difficile. Meglio le capsule o una macchina caffè con cialde? Automatica con macina chicchi incorporato, o da usare con caffè macinato? Ti piace il cappuccino? In questo caso, un montalatte diventa essenziale. Insomma, le possibilità sono molte, e su Klarstein puoi trovare una vasta gamma di modelli pensati per preparare il caffè esattamente a modo tuo, esaltandone gli aromi e regalandoti momenti di assoluto piacere. Visita il nostro negozio online, scopri la nostra gamma di macchine da caffè in vendita, e non dimenticare di controllare anche la nostra pagina di accessori per il caffè, per trovare articoli utili come montalatte, macinini, filtri e pentole di ricambio.

I segreti della preparazione con una macchina del caffè

L'elaborazione del caffè è considerata da molti un processo a metà tra l’arte e la scienza, e uno dei segreti è certamente scegliere la macchina da caffè giusta per il metodo di estrazione scelto, per apprezzare tutti i sapori e gli aromi di questo delizioso infuso. Ci sono macchine da caffè automatiche semiautomatiche, ma indipendentemente dal modello, tutte devono essere in grado di controllare con precisione alcuni aspetti come la temperatura e la pressione dell'acqua, la vaporizzazione del latte e il tempo che impiega il caffè per uscire.

In generale, per le macchine da caffè espresso, devono essere soddisfatte diverse condizioni: la temperatura dell'acqua deve essere compresa tra 90 e 95ºC, la pressione della caldaia deve essere compresa tra 0,8 e 1 bar e quella della pompa tra 8 e 10 bar. Allo stesso modo, per preparare una tazza di caffè standard si dovrebbero usare circa 8-12 grammi di un buon caffè e pressarlo molto bene prima di metterlo nella macchina. È anche importante mantenere la tazza calda, affinché la bevanda mantenga la sua temperatura e le sue proprietà per più tempo.

Infine, come qualsiasi altro processo, l'elaborazione del caffè in una macchina ha il suo processo, che va rispettato. In nessun caso bisogna accelerare o ritardare il processo di infusione del caffè, poiché il risultato finale non sarebbe ottimale. Se la macchina rispetta tutte le fasi di questo processo di elaborazione del caffè saprà assicurare un prodotto di eccellente qualità che metterà in evidenza tutte le note aromatiche e il sapore del caffè.

Principali tipologie di macchine da caffè

Una volta deciso il tipo di caffè che vuoi preparare, sta a te scegliere la macchina che meglio si adatta alle tue esigenze e, soprattutto, al tuo gusto. Andiamo a vedere i principali tipi disponibili sul mercato e nel nostro negozio online.

Macchina per espresso

Se ami il gusto del caffè del bar, una macchina da espresso che ti permette di usare caffè in polvere è una soluzione pratica e relativamente economica per preparare anche in casa la tua bevanda preferita senza sforzo, in pochi minuti, e con un risultato sempre eccellente. Il segreto di un espresso è l'estrazione basata sulla pressione con cui l'acqua riscaldata passa attraverso il caffè in polvere per un tempo che non deve superare i 28 secondi. Attraverso questo sistema, il metodo rimuove tutto il sapore e l'aroma del caffè macinato e fa ancora la caratteristica schiuma, o crema.

Nella preparazione sviluppata in apparecchiature manuali, automatiche o semiautomatiche, l'acqua passa attraverso il recipiente di caffè con una pressione molto forte. Per tutte queste caratteristiche, l'espresso è il metodo di fare un caffè che meglio conserva le caratteristiche naturali dei chicchi. Fa emergere proprietà come l'aroma, l'acidità, la dolcezza e l'amarezza in modo molto equilibrato. È potente e tonificante. Ha un'alta concentrazione di oli essenziali e rivela la qualità della materia prima come nessun altro metodo.

Macchina caffè automatica

Se cerchi una macchina caffè automatica da usare con i chicchi interi, nella nostra galleria di prodotti puoi trovare quello che fa per te. A fronte di un ingombro superiore, a causa della presenza del macina chicchi, questo tipo di apparecchio è la scelta preferita dei puristi che non vogliono rinunciare a nessuna nota di freschezza che solo i chicchi macinati sanno garantire.

Le nostre caffettiere super-automatiche sono progettate specificamente per i bevitori di caffè che hanno bisogno della massima comodità e si adattanoi anche agli stili di vita più frenetici. La macchina si occupa di tutto il lavoro sporco, lasciandoti con il prodotto finito in un paio di minuti. Le caffettiere automatiche sono ottime per quegli amanti del profondo L che godono di una tazza di caffè di alta qualità ma non hanno il tempo di usare una caffettiera manuale. Questo tipo di caffettiera automatica dà anche agli utenti la possibilità di utilizzare qualsiasi tipo di chicco che voglion. È incredibile la quantità di fragranze e sapori che si possono trovare in un caffè fresco, in contrasto con un caffè già macinato e incapsulato.

Macchine da caffè a capsule

Negli ultimi anni sono poche le persone che non hanno ceduto al richiamo delle macchine da caffè a capsule, attratte dalla pubblicità e dalla credenza popolare che il caffè di queste macchine sia migliore. Tra i vantaggi delle macchine da caffè a capsule c'è sicuramente il fatto che la preparazione del caffè è estremamente veloce e semplice, e che è molto facile fare una singola tazza, quindi non rimane mai del caffè e non bisogna buttarlo via o berlo riscaldato. Tutto quello che si deve fare è inserire una capsula nella macchina, e pochi secondi dopo il caffè sarà pronto da bere.

Un altro vantaggio di questo tipo di macchina per espresso rispetto ad altri tipi è che le capsule monodose mantengono il caffè fresco più a lungo di quelle che usano caffè macinato. Inoltre sono anche molto facili da pulire, e il loro design è di solito molto attraente, così oltre ad essere una macchina funzionale diventa anche un elemento decorativo in cucina. Lo svantaggio principale delle macchine da caffè a capsule è che le capsule monodose sono inquinanti; nella maggior parte dei casi sono fatte di plastica e alluminio, che sono difficili da riciclare perché contengono rifiuti organici.

Macchina per caffè americano

Le macchine da caffè con filtro sono diventate popolari a metà del secolo scorso e sono ancora un elettrodomestico indispensabile in molte cucine. Al di là del pregiudizio esistente in Italia nei confronti del caffè americano, da molti definito ‘acqua sporca’, le macchine con filtro sono raccomandate per le persone che consumano grandi quantità di caffè, per esempio nelle grandi case famiglia o negli uffici. A seconda del modello, è infatti possibile preparare fino a 12 tazze di caffè in una volta sola, e grazie alla piastra di riscaldamento, la caffettiera stessa mantiene il contenuto a una buona temperatura più a lungo, in modo che non sia necessario riscaldarlo nuovamente.

Anche la preparazione del caffè è molto semplice: basta infatti aggiungere l'acqua nel serbatoio e mettere il caffè nel filtro. Rispetto alle macchine a capsule monodose, un altro vantaggio è che i rifiuti sono molto più facili da trattare e non devono essere portati in un punto di riciclaggio. Tuttavia, con le macchine da caffè con filtro l’inconveniente principale è rappresentato il tempo necessario per preparare il caffè, che è notevolmente più lungo rispetto nel caso delle macchine a cialde o capsule. Ciò è dovuto al fatto che l'acqua gocciola lentamente sul caffè, invece di essere sottoposta a diverse atmosfere di pressione come nelle macchine da caffè a capsule.

Inoltre, può essere più difficile calcolare l'esatta quantità di caffè che si sta per bere, così in molti casi rimane e bisogna buttarlo via o berlo riscaldato, il che significa che si perde tutto l'aroma e il sapore. Un altro svantaggio delle caffettiere a goccia rispetto alle caffettiere a capsule è che se il filtro è permanente richiede la pulizia ogni volta che si prepara la caffettiera.

Macchina per caffè: polvere o capsule?

Le macchine da caffè a capsule stanno cambiando il modo di consumare il caffè espresso a casa o in ufficio. Sono veloci e pulite, e ci sono sempre più tipi di caffè disponibili sul mercato. Tuttavia, indipendentemente dal prezzo delle macchine, il caffè in capsule è molto più costoso e le capsule generano un sacco di rifiuti che è difficile da riciclare, poiché le capsule devono essere svuotate prima. Inoltre, si possono usare solo determinati tipi di capsule (a seconda della marca).

Anche se richiedono un po' più di lavoro nella preparazione del caffè, le macchine da caffè espresso permettono di usare caffè appena macinato o di scegliere caffè macinato di qualsiasi tipo, sapendo esattamente cosa c'è nel caffè che si sta per bere, e non generano rifiuti inquinanti.

Scegliere la macchina da caffè: a cosa prestare attenzione

Prima di fare il passo finale ed effettuare l’acquisto, ci sono una serie di questioni da tenere in considerazione, e per una scelta consapevole ti consigliamo di prestare attenzione ai seguenti aspetti:

  • metodo di estrazione: dopo aver letto la nostra sezione superiore, hai capito già chiaro come si ottiene il caffè da ciascuno dei metodi esistenti. Questa è la prima cosa che devi sapere prima di procedere con la tua scelta

  • prezzo del caffè: un altro aspetto da tenere in considerazione è quanto ti costerà ogni caffè. Il metodo a capsule, ad esempio, è molto allettante, ma bisogna anche tener conto del fatto che probabilmente è anche il caffè più costoso, dato che si devono acquistare capsule che oscillano intorno ai 0,40 centesimi

  • facilità d'uso: non ha senso comprare la migliore caffettiera del mondo se è complicata da usare o diventa una seccatura ogni volta che vuoi preparare un caffè. Meglio allora qualcosa di più costoso o più semplice, ma veloce e pratico, altrimenti il rischio è che la tua macchina da caffè si trasformi in un oggetto di decorazione per la tua cucina che userai raramente

  • pulizia: un altro punto di forza è la facilità di pulizia sia dell'apparecchio che dell'ambiente. Se devi pulire mezza cucina per mettere su un caffè, smetterai presto di usare la tua macchina da caffè, così come se ogni volta che metti su un caffè devono passare 10 minuti a pulire la caffettiera per la sua corretta manutenzione.

Dai un occhiata alla nostra galleria di prodotti, e leggi con attenzione la descrizione, magari scaricando anche il manuale di istruzioni, per avere un’idea chiara delle caratteristiche di ogni modello e fare la scelta di acquisto migliore. Approfitta delle nostre offerte e compra comodamente online la tua nuova macchina da caffè, ricordando che per tutti i nostri prodotti vige il diritto di recesso per 60 giorni.Per una pausa energizzante accompagnata dal gusto del tuo caffè preferito, scegli la qualità Klarstein!

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