Ich habe dieses Gerät etwa 1,5 Monate täglich benutzt. Mit Induktion koche ich seit ca 8 Jahren. Grundsätzlich funktioniert das Teil. Wenn man genauer hinsieht, entdeckt man leider mehrere große Probleme: - der Lüfter ist unangenehm laut(könnte ich mit leben) - die Induktionsspule ist zu klein, deswegen werden Pfannen zum Rand nicht warm (auch bei längerer Vorwärmzeit) siehe Bild eines Eierkuchen, Schnitzel aus der Oberschale waren nicht im ganzen zu garen und mussten geteilt werden -die Temperatursteuerung ist sehr ungenügend. Bei allen Induktionsplatten (prinzipbedingt) wird durch pulsierendes Ansteuern die Leistung angepasst. Leider ist diese Anpassung hier so, daß Flüssigkeiten immer zwischen kochen und nicht mal sieden schwanken. Der Hersteller sollte die Taktung deutlich verkürzen, damit das Gerät nutzbar wird. So spritzt beim leichten Kochen immer in fünf Sekunden Intervallen Flüssiges unterm Deckel hervor und versaut die Kochstelle. Außerdem kann man dadurch alle Prozesse bei denen wenig Temperatur nötig ist abhaken ( zB Zwiebeln glasig schwitzen) - sobald man eine Pfanne oder einen Topf nur leicht anhebt bemerkt die Kochplatte das und gibt ein Geräusch aus. Wer schon mal das Piepen eines Radladers auf einer Baustelle beim rückwärts fahren gehört hat,... Fazit: Wenn man diese optisch und verarbeitungstechnisch tolle Gerät also wirklich zum umfänglichen Kochen verwenden möchten, rate ich von einem Kauf ab. Zum Nudeln Kochen und Fertigsoße Aufwärmen reicht's natürlich. PS. Ich hatte vor Jahren eine 20€ Induktionsplatte die besser funktioniert hat. Gruß an alle,die noch täglich frisch kochen, guten Appetit!
Ho usato questo dispositivo ogni giorno per circa 1,5 mesi. Cucino ad induzione da circa 8 anni. Fondamentalmente la parte funziona. Se dai un'occhiata più da vicino, purtroppo scoprirai diversi grossi problemi: - la ventola è fastidiosamente rumorosa (potrei conviverci) - la bobina di induzione è troppo piccola, motivo per cui le pentole non si riscaldano fino al bordo (anche con un tempo di preriscaldamento più lungo) vedere l'immagine di una frittella, la cotoletta dal guscio superiore non poteva essere cotta intera e doveva essere divisa - il controllo della temperatura è molto insufficiente. Con tutte le piastre a induzione (a causa del principio), la potenza viene regolata tramite controllo pulsante. Sfortunatamente, questo adattamento qui è tale che i liquidi oscillano sempre tra l'ebollizione e nemmeno il sobbollire. Il produttore dovrebbe ridurre significativamente la frequenza di clock in modo che il dispositivo possa essere utilizzato. Durante la cottura leggera, ad esempio, il liquido fuoriesce sempre da sotto il coperchio a intervalli di cinque secondi e rovina il piano cottura. Puoi anche spuntare tutti i processi che richiedono poca temperatura (ad es. sudare le cipolle fino a renderle traslucide) - non appena sollevi solo leggermente una padella o una pentola, la piastra riscaldante se ne accorge ed emette un rumore. Chiunque abbia mai sentito il segnale acustico di una pala gommata in un cantiere durante la retromarcia... Conclusione: se vuoi davvero utilizzare questo dispositivo visivamente e tecnicamente eccezionale per cucinare a lungo, ti sconsiglio di acquistarlo. Certo, basta per cuocere la pasta e scaldare il sugo già pronto. cv Avevo una piastra a induzione da € 20 anni fa che funzionava meglio. Un saluto a tutti quelli che cucinano ancora freschi tutti i giorni, buon appetito!