Geräte funktionieren einwandfrei. Beim Vakuumierer muss man sich beim Einlegen der Beutel etwas einfummeln, aber dann geht's gut. Der Deckel muss mit viel Kraft runtergedrückt werden und rastet dann ein. Bei den ersten Versuchen war ich zu zaghaft. Mal sehen, wie lange der Einrast-Mechanismus (Plastik?) lebt. Der Stick fährt recht zögerlich an die Zieltemperatur heran, regelt dann aber gut ein. Lautstärke des Umwälzmotors vernehmbar, aber ok. Etwas undurchsichtig ist der Knopfdruck für das Starten des Garvorgangs nach Erreichen der Temperatur und Einlegen des Gargutes. Hat immer bisher immer irgendwie funktioniert, manchmal brauchte ich aber mehrere Versuche, wobei mir unklar ist, was ich wann mal falsch und mal richtig gemacht habe. Das Gar-Ergebnis ist jedenfalls immer tadellos. Für den Preis eindeutig eine Kaufempfehlung.

I dispositivi funzionano perfettamente. Con il sottovuoto bisogna smanettare un po' nell'inserire la busta, ma poi va bene. Il coperchio deve essere spinto verso il basso con molta forza e poi scatta in posizione. Ero troppo titubante al primo tentativo. Vediamo quanto dura il meccanismo di chiusura (plastica?). Lo stick si avvicina alla temperatura target piuttosto esitante, ma poi la regola bene. Volume del motorino di ricircolo udibile, ma ok. La pressione di un pulsante per avviare il processo di cottura dopo che la temperatura è stata raggiunta e il cibo da cuocere è stato inserito è alquanto opaca. Finora ha sempre funzionato in qualche modo, ma a volte mi ci sono voluti diversi tentativi, anche se non mi è chiaro cosa ho fatto di sbagliato e quando l'ho fatto bene. In ogni caso il risultato di cottura è sempre perfetto. Per il prezzo sicuramente una raccomandazione d'acquisto.

Es funktioniert sehr gut

Funziona molto bene

Geiles Teil

Gran parte

Top Produkt!!!

Prodotto di punta!!!

Toller Einstieg in die Sous Vide Welt Der Vakuumierer funktioniert einwandfrei. Die Bedienung des Sticks ist etwas kompliziert, aber ansonsten top.

Ottimo ingresso nel mondo Sous Vide La macchina sottovuoto funziona perfettamente. Il funzionamento dello stick è un po' complicato, ma per il resto ottimo.

Ein wirklich tolles Produkt. Das Fleisch ist rosig genau wie es sein sollte. Einfach traumhaft.

Un prodotto davvero ottimo. La carne è rosea proprio come dovrebbe essere. Semplicemente fantastico.

Der sousvide Stick wurde verschenkt. Der Beschenkte ist begeistert von dem Set.

Il bastoncino sousvide è stato regalato. Il destinatario è entusiasta del set.

Ein gutes Steak in Medium hinzubekommen, ist nicht so einfach. Mal wird es mit den üblichen Zubereitungsweisen (erst scharf anbraten, dann in den Backofen) zu durch oder entpuppt sich als zu roh. Das ist besonders ärgerlich, wenn man viel Geld in ein schönes Stück Fleisch vom Metzger investiert hat. Beim Recherchieren, ob das nicht noch anders geht, bin ich auf das Sous Vide Garen gestoßen. Ich wollte dieses Verfahren unbedingt ausprobieren. Das Klarstein-Set gefiel mir auf Anhieb. Es ist günstig und beinhaltet alles, was man braucht. Die Methode des Rückwärtsgarens funktioniert super! Das Fleisch wird zunächst vakuumiert und dann im Wasserbad zubereitet. Man muss geduldig sein, denn das dauert seine Zeit. Ist das Fleisch fertig, wird es scharf in der Pfanne angebraten. Das ist wichtig, um die Röstaromen hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude. Einfach zart und lecker! Der Klarstein Quickstick ist ein weitgehend selbsterklärendes Gerät mit einer gut verständlichen Bedienungsanleitung. Er ist sehr einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Was soll ich sagen: Die Steaks waren endlich perfekt!

Ottenere una buona bistecca media non è così facile. A volte i soliti metodi di preparazione (prima scottare, poi in forno) lo cuociono troppo o risulta essere troppo crudo. Questo è particolarmente fastidioso quando hai investito molti soldi in un bel pezzo di carne dal macellaio. Durante la ricerca se esiste un altro modo, mi sono imbattuto in sous vide cooking. Volevo davvero provare questo processo. Il set di Klarstein mi è piaciuto subito. È economico e include tutto ciò di cui hai bisogno. Il metodo di cottura inversa funziona alla grande! La carne viene prima messa sottovuoto e poi preparata a bagnomaria. Devi essere paziente perché ci vuole tempo. Quando la carne è pronta, viene scottata in padella. Questo è importante per aggiungere i sapori tostati. Il risultato è una delizia per il palato. Semplicemente tenero e delizioso! Il Quickstick di Klarstein è un dispositivo ampiamente autoesplicativo con istruzioni per l'uso di facile comprensione. È molto facile da usare e di alta qualità. Che dire: finalmente le bistecche erano perfette!